ピーマン

ピーマン

髪の毛・薄毛に対する効果

  • 頭皮の血行促進
  • 評価(有効度):★☆☆ (1/3)


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ピーマンには多様なビタミンが豊富に含まれています。ビチオンなどのもっとも有効なビタミンB郡は含まれていませんが、血行促進作用を持つビタミンEを含んでいます。またピーマンのわた部分にはピラジンという成分も含んでおり、こちらも血液をサラサラにし、血行を促進させる効果があります。頭皮の血行促進に有効な野菜と言えます。
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この食材・食品を使った代表的な料理

  • ピーマンの肉詰め
  • 青椒肉絲
  • サラダ
  • ピーマンの昔煮

関連する成分

  • ピラジン