ブロッコリー

ブロッコリー

髪の毛・薄毛に対する効果

  • 男性ホルモンを抑制
  • 評価(有効度):★★☆ (2/3)


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ブロッコリーに含まれるジインドリルメタン(DIM)という成分には、男性ホルモンを抑制する効果があると言われています。男性ホルモンは5αリダクターゼNF-κB転写因子と結びつきDHTと呼ばれる薄毛の原因物質となります。なのでブロッコリーは特に男性型脱毛症に有効と考えられます。
体内の薄毛の原因物質を抑制するという意味では、効果の程度は違えど、ノコギリヤシフィナステリドと類似している効果があるとも言えます。
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この食材・食品を使った代表的な料理

  • 茹でブロッコリーにマヨネーズ
  • グラタン
  • ブロッコリーときのこの炒めもの/スープ
  • ブロッコリーとゆで卵のサラダ

関連する成分

  • ジインドリルメタン